探索砂拉越古晉
汶萊皇家航空公司 邀請汶萊媒體古晉踏線團(一) 汶萊皇家航空公司(RB)日前邀請汶萊媒體與汶萊旅行社業者乘搭ATR 72-600型客機赴古晉展開古晉旅遊景點考察活動，2天在古晉到多個旅遊、購物景點進行考察。 評價高，旅季冷淡期仍是高朋滿座。 首批共有15人，汶萊旅行社代表12人，平面媒體2人以及電子媒體1人。 特級叻沙才馬幣10令吉，超值! 從機場抵達古晉市已是中午，首站品嚐古晉著名的砂拉越叻沙，這間外觀平庸的咖啡店，叻沙卻是十分美味，加大號只是馬幣10令吉，非常值得吃，來到古晉，沒吃到道地叻沙可會遺憾。 網上在599家餐廳評選中獲得第5名的Lepau餐廳外觀。 第二站，考察團一行人到敦阿末再迪路的Warisan千層糕點連鎖店，這間千層糕店歷史悠久，在古晉很有名氣，大伙到訪的其中一間連鎖店是陳舊木制獨立屋，裡面滿滿都是千層糕，口味超過50種，普遍千層糕馬幣10元，特級馬幣25元。 各種口味的千層糕。 品嚐千層糕之前，大伙參觀了該店仍使用最傳統的層層燒烤的複雜工序。 最傳統的千層糕(Kek Lapis)，是採用層層燒烤。 色彩斑斕千層糕，讓人看得心花怒放，不一定要去連鎖店，在古晉老街閒逛，不難發現五腳基擺著販賣這種蛋糕的桌子。 汶萊旅行社代表和媒體考察團享用美味的古晉叻沙。 據悉千層糕源自印尼，然後傳到古晉，經改良，從疊疊層層往上築建的方式，變為肢解後再重新拼湊組合的圖桉造型。 製造千層糕的步驟需要一層又一層染色面糊，重覆放入只有上火加熱的印尼式烤爐裡，烤成後，再以鋼尺為戒，以美工刀把蛋糕切成正方柱狀，從對角切半成不偏不倚三角柱，隨後，塗上果醬，拼湊黏合成不同的造型。最後，再捲上一層預先烤好的蛋糕皮，整個過程才算完整，心思細密的千層糕，色彩挑逗視線，甜味滲透味蕾，這就是砂拉越古晉千層糕的魅力。 媒體首日白天吃了古晉叻沙，下午茶的千層糕，晚上被安排來到Ban Hock路的Lepau餐廳，這家餐廳在老建築物后巷，不容易尋找，由私人木板屋擴建的亞洲料理、馬來西亞料理、多國料理， 晚上環境景色幽靜，它可是在古晉599家餐廳中，在TripAdvisor被網名投票排行第5名的餐廳喔。 出爐的特稿! 媒體和旅行社吃的是內陸民族料理，紅米葉包飯非常可口，內陸民族菜...